高齢者向宅配弁当 老人ホームの食事・弁当にも最適|宅配クック123 豊川店

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旬のチカラ カリフラワー 

カリフラワー カリフラワー「ほっこりした食感が魅力の野菜」
 カリフラワーはビタミンCを豊富に含んでいる他、免疫力を高め発ガン性物質を抑える働きがあるといわれる栄養素やカリウムを含むなど、カラダが弱りがちな冬に嬉しい食材です。
ホクホクとした食感が魅力で、生食、茹で、炒め、揚げる、蒸すなど多彩な調理方法に合う野菜です。

旬のチカラ ほうれん草

ほうれん草 ほうれん草「冬のほうれん草はビタミンCが豊富」
 ほうれん草は、夏採りと本来の旬である冬採りが出回っており、冬に収穫したほうれん草のほうがビタミンCの含有量が約3倍多く含まれているといわれています。 野菜の中でも栄養価が高く、鉄分、カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、などのビタミン類、さらに葉酸、食物繊維も豊富です。

※宅配クック123豊川店では、四季折々の旬の食材が持つ“風味”や“栄養素”を損なわないよう、調味料や添加物を極力使わないメニューづくりに取り組んでいます。 食材のもつ「本来のおいしさ」をお楽しみください。

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